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一张薄膜助力果蔬新包装 保鲜又减少浪费

发布时间:2018/12/17 13:28:01 来源: 网络文摘
 英国食品科技公司It’s Fresh!宣布已经研发出新型的包装解决方案,有助延长新鲜食品的保质期,从而减少食物浪费。
    由It’s Fresh!开发的新包装方案命名“Infinite”,是一种薄膜包装,可以印制在现有果蔬包装上,从而起到保鲜、延长保质期的作用。这意味着零售商和品牌商不再需要更多的包装来延长食物的保质期。

一张薄膜助力果蔬新包装 保鲜又减少浪费
    It’sFresh!新包装方案“Infinite”,是一种薄膜包装,可以印制在现有果蔬包装上,从而起到保鲜、延长保质期的作用。
    It’sFresh!创办人Simon Lee表示:英国的市民都渴求新鲜水果,习惯一年四季都能买到自己的心水食物,这就对全球的农民、进口商和超市在运输过程中食物保鲜问题方面带来巨大挑战。当前在食品包装方面面临大的争议。
    “现实就是新鲜食品行业确实需要包装。而我们的包装则是“目的导向”包装(purposeful packaging),能够极大地减少食物浪费;同时由于能够延长保质期,又反过来减少了包装的用量。
    公司对Infinite的测试结果显示,相比原来的包装,使用新的包装方案能够让新鲜草莓的保质期延长50%;而蓝莓的测试结果则显示可减少达40%的浪费;另外,还可让香蕉的保质期延长2-3天。
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